Die verschiedenen Arten von Flaschen

von | Aug. 29, 2022 | Informationen

Bouteille
Weinflaschen können meist 75 cl fassen. Sie sind groß und dünn, haben Schultern, einen flachen Boden oder Dornen. Manchmal sind sie mit Wappen oder Skulpturen verziert. Sie sind alle unterschiedlich, aber alle haben die Hauptfunktion, den Wein - rot, weiß oder rosé - zu konservieren.

Die Amphore, der Vorläufer der Flasche

 

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Millionen dieser würdigen Erben der Amphoren, Krüge und Feldflaschen aus Leder und Zinn werden produziert. Außerdem haben die Römer zwar das mundgeblasene Glas erfunden, das anfangs sehr selten und teuer war, doch die Demokratisierung der Weinflasche aus Glas haben wir unseren britischen Nachbarn und ihren Kohleöfen zu verdanken (ihre Lust auf Wein hat auch etwas damit zu tun). Da die Engländer keine Winzer waren, erhielten sie ihren Wein in großen Fässern, was weder die Lagerung noch den Transport des Produkts erleichterte. Aus praktischer Sicht entstand der Verkauf von Abfüllungen über den Ärmelkanal also im 18. Jahrhundert. Die ersten Franzosen, die davon profitierten, waren - wenig überraschend - die Bewohner der Champagne, die schnell begriffen, dass man das Glas auch schwärzen musste, um gegen die ultraviolette Strahlung anzukämpfen, die die ersten Feinde des Champagners in der Flasche waren.

 

 

 

 

Sehr schnell verbreitete sich die Glasflasche überall, und sehr schnell nahm jede Region, jeder Name seine besonderen Formen an, aus mehr oder weniger guten Gründen. Manche Flaschen sind in den Spezifikationen bestimmter Appellationen sogar streng reglementiert. Dennoch haben sie einige Gemeinsamkeiten: Sie haben alle einen Ring, einen Hals, ein Fass und einen Boden, oft mit einer Piquere (einer Vertiefung im Boden der Flasche). Natürlich variieren diese gemeinsamen Regeln von Flasche zu Flasche. Lassen Sie uns einen Blick auf die verschiedenen Formen unserer französischen Flaschen werfen.

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Différents types de bouteilles
Die Bourguignonne
Das ist die französische Flasche schlechthin. In diese Flasche kommt der ganze Chardonnay der Welt, mit einem schlanken Hals, niedrigen Schultern, einem breiten, kurzen Fass und einem wohlgeformten Boden.
La Champenoise
Burgunderform, variables Gewicht, viel schwerer als jede andere Flasche.
La Bordelaise/Frontignan
Der Bordeaux ist vielleicht die berühmteste und am weitesten verbreitete Flasche der Welt. Er hat einen schlanken, kurzen Hals, ein mittelgroßes, zylindrisches Fass und einen mehr oder weniger großen Biss. Sein charakteristisches Merkmal sind die hohen, ausgeprägten Schultern. Diese dienen dazu, eventuelle Ablagerungen im Dienste des Weins zurückzuhalten, die traditionell bei den Rebsorten Merlot oder Cabernet Sauvignon auftreten.
La Rhodanienne
Wie viele andere, burgundisch inspiriert, mit einem etwas breiteren Fass, das ihm einen Hauch von Lebemannsart verleiht. In Châteauneuf-du-Pape erlaubt die Appellationszone sogar, das Wappen der Gemeinde auf der Flasche anzubringen, ein Zeichen, das von Qualität inspirieren soll.
Die Provenzalische
Sie sind vielleicht die originellsten, wahrscheinlich als eine Art Werbung in einer Region, die fast ausschließlich Roséweine produziert, deren Image weniger edel ist als das von Rot- oder Weißweinen. Es gibt 2 «traditionelle» provenzalische Flaschenformen, die Korsettflöte, die, wie der Name schon sagt, einem wohlgeformten Körper ähnelt, der zu einem Korsett gebogen ist, und die Côte-de-Provence, bei der der Fassboden breiter ist als der Rest der Flasche. Es gibt keinen praktischen Aspekt in diesen individuellen Formen, weshalb man Weine aus dieser Region oft in eleganteren Bordeaux-Flaschen findet!
La Val de Loire/Ligérienne

Die Form ist klassisch und ähnelt der eines Burgunders mit einem schlankeren Fass. Das Wappen des Loiretals findet traditionell einen Ehrenplatz auf der Flasche. Im Muscadet wurde sogar eine Flasche geschaffen, die nur für die Appellation Muscadet sur Lie reserviert ist; reserviert, aber nicht obligatorisch. Sie ist etwas länger als die klassische Val de Loire und enthält eine kleine Welle sowie das Zitat ’Sur Lie«.

Der Clairin aus dem Jura

62 cl! Das ist die Vorschrift. Die Ausnahme, die die europäische Norm bestätigt, die ihrerseits nur 75-cl-Flaschen wünscht. Der Clavelin du Jura, eine klassische Flasche für gelbe Weine, ist klein, mit breiten Schultern und einem breiten Fass.

Die elsässische Flöte

Sie ist lang und fein und darf sich unbedingt Vin d ’ Alsace nennen. Sie ist nirgendwo sonst zu finden, denn ihre Besonderheit ist ihr flacher Boden. Dieses Detail beweist, dass die Einstichstelle, die je nach Flasche mehr oder weniger stark ausgeprägt ist, kein Qualitätsmerkmal ist, denn viele elsässische Weine sind natürlich ausgezeichnet!

Bei Europackwine haben wir eine vielseitige Verpackung entwickelt, die sich an die meisten Flaschenformen anpasst, denn unser Polystyrolbehälter nimmt die Form der Flasche an und schützt sie dabei optimal.

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