Copas de vino

La mayoría de las veces, bebemos nuestros licores en las primeras copas de vino que encontramos, y admitámoslo, incluso nosotros en la oficina somos culpables de esto... Pero ¿sabía que hay muchos tipos diferentes de copas de vino, con formas, tamaños y grosores que difieren en función de cómo se degustan determinados vinos? Eso es lo que vamos a ver en este breve artículo.

Para los principiantes, la forma de la copa de vino suele tenerse poco en cuenta, mientras que los más experimentados sólo se fijarán en las copas de cristal. Aparte de la estética, la razón más común de la diferencia de tamaño y forma entre una copa de vino tinto y una de vino blanco, por ejemplo, es que el vino blanco necesita menos oxigenación para liberar sus aromas, por lo que las copas de vino blanco suelen ser más pequeñas. 

ANATOMÍA DE LA COPA DE VINO

Empezaremos por examinar el «cuerpo» de la copa de vino para determinar su impacto en los licores.

Como puede ver, se divide en 3 partes: la base, el pie y el cáliz.

LOS DIFERENTES TIPOS DE COPAS DE VINO

Veamos las distintas formas de copas de vino:

Copas de vino blanco/rosado: Una copa de vino blanco clásica no debe ser ni demasiado grande para que los vinos blancos más ligeros y menos complejos se evaporen en ella, ni demasiado pequeña para que se desarrollen los aromas. Elija una forma cónica que intensifique los aromas al tiempo que revela el delicado color de su vino.

Copas de vino tinto: suelen ser anchas en la parte inferior y cada vez más estrechas en la superior para permitir una buena aireación y liberar los aromas.

Copas para vino espumoso: La copa ideal para apreciar las 7 variedades de uva alsacianas es la de tallo, que se estrecha en la parte superior para una mejor concentración de los aromas. El Crémant d'Alsace debe servirse en flauta. La copa MEDIATUS permite servir vino y Crémant en la misma copa.

Copas en función de la edad del espirituoso: Catar un vino viejo o uno joven no se hace de la misma manera. Para un vino viejo, prefiera una copa de abertura estrecha que contenga los aromas, mientras que para un vino joven, una abertura más ancha sería más adecuada, ya que permitiría que los aromas se liberaran rápidamente al contacto con el aire, facilitando la aireación.

Copas por regiones: La mayoría de las regiones vinícolas están representadas por una copa que realza la degustación de sus vinos. Borgoña, por ejemplo, está representada por la copa Ballon o la flauta Champagne.

En resumen, las copas de vino influyen en el disfrute de los licores y son muy importantes para los amantes del vino.

Para que sus bebidas espirituosas sean perfectas desde la compra hasta la copa, opte por Europackwine. Nuestros envases de poliestireno protegen sus botellas de los golpes y las temperaturas durante el transporte. Así puede estar seguro de obtener lo mejor de su botella.

Para saber más sobre nuestros envases : http://europackwine.fr/nos-emballage-de-vin-en-pse/